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居酒屋で隣にいたおじさまからのご質問
大豆は「豆類」で、枝豆は「野菜類」に分類されるなんて、すごいですよね。
本当ですね!
気が付かなかったです。
なるほど、そう言われるとそうですね。
大豆と枝豆は一緒なのに、成長すると分類が変わるんですね。
まるで、十八歳になると選挙権が与えられる、みたいな感じですねぇ。
えっ? ちがう? 失礼しました~っ!
大豆と枝豆は、どちらがヘルシーですか?
ご質問ありがとうございます。
ずばり!
『枝豆』 の方がカロリーが低いんです。
数字で比較すると(100g中)、
大豆 : 417kcal
枝豆 : 270kcal (実のみ)
ということなのです。
サラダなどに使うときは、枝豆の方が良いかもしれませんね。
食感や色味も良いですしね。
枝豆サラダ、おいしそう~。
ハウス食品のHPより
居酒屋で「とりあえず ビールと枝豆!」 とたのむのはなぜ?
目の前にあるものを見ながら、ご質問ありがとうございます。
枝豆の成分には、アルコールの分解を助けてくれる「メチオニン」「ビタミンB1」「ビタミンC」 が含まれていますので、肝臓への負担を和らげてくれる働きがあるそうです。
なので、最初にたのむ「ビールと枝豆」は、理にかなった組み合わせということになりますね。
私としては、「ビールと冷やっこ!」って、たのんでくれると嬉しいのですが・・・。
大豆屋さんなので。
入口は、「平和通り」より北に一本入った北側です。
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