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居酒屋で隣にいたおじさまからのご質問

大豆は「豆類」で、枝豆は「野菜類」に分類されるなんて、すごいですよね。

本当ですね!

 

気が付かなかったです。

 

なるほど、そう言われるとそうですね。

 

大豆と枝豆は一緒なのに、成長すると分類が変わるんですね。

 

まるで、十八歳になると選挙権が与えられる、みたいな感じですねぇ。

 

えっ?  ちがう?  失礼しました~っ!

大豆と枝豆は、どちらがヘルシーですか?

ご質問ありがとうございます。

 

ずばり!

『枝豆』 の方がカロリーが低いんです。

 

数字で比較すると(100g中)、

 

大豆 : 417kcal

枝豆 : 270kcal (実のみ)

ということなのです。

 

サラダなどに使うときは、枝豆の方が良いかもしれませんね。

食感や色味も良いですしね。

 

枝豆サラダ、おいしそう~。

ハウス食品のHPより

居酒屋で「とりあえず ビールと枝豆!」 とたのむのはなぜ?

目の前にあるものを見ながら、ご質問ありがとうございます。

 

枝豆の成分には、アルコールの分解を助けてくれる「メチオニン」「ビタミンB1」「ビタミンC」 が含まれていますので、肝臓への負担を和らげてくれる働きがあるそうです。

 

なので、最初にたのむ「ビールと枝豆」は、理にかなった組み合わせということになりますね。

 

私としては、「ビールと冷やっこ!」って、たのんでくれると嬉しいのですが・・・。

 

大豆屋さんなので。

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